Dosen FTP USM Ajari Kelompok PKK Tentang Pembuatan Mayones

oleh -

SEMARANG, Kontenjateng.com – Untuk meningkatkan produktifitas dan kemandirian masyarakat, tiga dosen Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Semarang (USM) memberikan pembuatan dan pemanfaatan mayones kepada Kelompok PKK RW5 Kel. Mangunsari, Kec. Gunungpati Kota Semarang barubaru ini.

Ketiga dosen tersebut antara lain Ir Sudjatinah MSi, Ir Sri Haryati MSi, dan Erwin noviyanto MSi.

Menurut Sudjatinah bahwa tujuan dari kegiatan pelatihan ini adalah untuk meningkatkan perekonomian kelompok PKK. Salah satunya dengan berbagai inovasi pengembangan produk makanan yang kekinian dan menggunakan saos salad yaitu mayones yang biasanya dijual dengan harga cukup mahal.

“Sebagai upaya membantu masyarakat meningkatkan perekonomian kelompok PKK dengan berbagai inovasi pengembangan produk makanan yang kekinian. Dengan membuat saus dressing yaitu dengan pembuatan mayones,” ungkap Sudjatinah.